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四合院:从大厨到餐饮之王 章节目录 第106章 深城形势(第1页/共2页)


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    说到这里,就要翻开笔记本给大家讲一讲这个商人的含金量了。

    十八世纪至十九世纪期间,因西进运动的原因,地球对面爆发了一场淘金热,无数人为了传说中的金矿趋之若附,冲向河床,只为了一块可能有可能没有的金子。

    有些人发现了金矿,成为了大富豪。

    但大多数人都是铩羽而归,甚至永远死在干涸的西部。

    而真正发了大财,并成为后世巨头的,却几乎都不是淘金者。

    而是给淘金者卖水的!

    对于淘金者而言,武器可以自备,食物也可以在野外打。唯独饮水不行。必须要有干净、安全的饮水。

    因此当时真正有头脑的人不去淘金,而是为淘金者卖水!

    何雨柱现在就是要干这件事情。

    他不在深城赚钱,但他要为在深城赚钱的人卖饭!

    如今深城还没有什么大型旅馆、酒店,招待所倒是多的一批。

    他们此行,正是住在某大型招待所内。

    何雨柱随手敲了敲眼前的小黑板。

    “……总之,大体情况就是这样的了。未来实体产业主要分三个部分,第一,走高端路线,为谈生意,甚至是访华的国外领导等大人物提供的高端商务酒店。这部分不多说。”

    “第二,则是中端路线,也即是平民路线,能让绝大多数平民百姓都能吃得起饭,吃得好饭!”

    “第三,才是重中之重。我要在这第三部分当中涵盖各类小吃、廉价餐饮、速食等,覆盖各个场地!”

    何雨柱他掷地有声,说出了这三步。

    说白了,就是赚三部分人的钱!

    高端部分不为赚钱,为关系。中间部分为赚钱。而最低端的,既是为了钱,也是为了口碑!

    何雨柱深知,现代社会,人们没有那么多时间去下馆子吃好喝好。

    大部分情况下都是门口整个煎饼果子,买俩包子对付一下就去上班了。最多午休的时候吃点面条子,水饺子之类的东西。

    谈什么高端餐饮?谈什么炒菜?人家没功夫吃。

    整个盒饭,还得带点荤菜!

    正因为清楚这一点,所以何雨柱将第三点看作重中之重。

    “援朝,你性格活泛,跳脱,不够沉稳。高端路线你是走不了的。所以我给你两个选择。中端,或者低端。无论哪一个,都是只有你才能够负担得起的重任!”

    何雨柱掰着手指头,讲解道:“现下深城这边主事的,当年被我救过一命。我们关系十分密切,这点小事不是问题。只要不涉及到原则性问题,他都会答应的。”

    王援朝吞了吞口水,惊呼了一声卧槽。

    想不到师父这么牛批!

    他没怎么犹豫就选了第三项。

    “我打算走低端路线,就是说啥呢,我在市井里也过惯了,跟他们接触可能还要容易些!”

    “好……”何雨柱便随手将一封信塞给了王援朝。

    “你这几天带着这封信,去拜访深城的那几位。以后你主要经营的就是小吃部分,有什么问题都可以来找我,找你师祖。记住,你的小吃售价绝不可以太高,维持成本的情况下,售价能有多低压多低。好吃都是次要的,重点是量大管饱油水足!服务态度可以不要太好,但餐饮价格一定要打下来!”

    王援朝狠狠点了点头,收下了那封信。

    何雨柱去求的是金字批文,而对于他而言,这玩应也不亚于金字批文了!

    看着王援朝,何雨柱却又补充了一句。

    “现下还很乱……我们一路走过来没遇到什么大问题总归还好。你在外面如果遇到不怀好意的,敲诈勒索的,记住,不要留情。干他就完了!打死打残不要紧,只要你是正当防卫,打电话给我。我有办法。”

    王援朝再度卧槽。

    三十岁的人了,听到何雨柱这话,居然都让他有些热血沸腾!

    王大海在一旁微眯着眼睛,却狠狠点头,老眼昏花当中竟然也杀意十足。

    “勤行从来不是太平地界,过去真能起了高楼的,哪一个不是厨子拎着菜刀砍出来的!援朝,如果遇到敌人,你万不能手下留情!”

    安顿好王援朝,何雨柱又看王大海。

    ‘师父,恐怕又要借你名头一用了。御厨之名,好用的太多。若要走高端路线,没有你的名字我是万万做不到的!’

    王大海随意摆了摆手:“不妨事。我这把老骨头你只管拿去用!”

    “那就好。师父,这次也带了不少人,上级领导也在这边安排了一些可用之人。明天这件事情还要我亲自走一趟。”

    他随手指着如今的深城地图:“就在这里,建一座高楼!打出御厨的旗号!”

    王大海微微点头:“菜色的事情,我早有主意。我不说伺候满汉全席,但些许带名堂的菜色总归还搞得出来!”

    何雨柱稍微松了口气:“那最后的这一部分,我自己负责。走
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