“下面让我们有请一号厨师!”
随着主持人的声音落下,一名身穿旗袍的高挑美女端着一个银盘走了进来,紧随其后的是一名大腹便便的厨师。
“这位一号厨师正是来自于建华市百年名店,隆鑫酒苑的厨师长——孙博。靠着一手精湛的翻炒和天马行空的想法,让孙师傅的厨艺享誉全国。这次从燕京归来,不知道孙师傅这次会带给我们什么惊喜呢?让我们拭目以待!”
在主持人毫不掩饰的赞誉中,孙博昂首挺胸,显得信心十足。不要以为厨艺比拼就没有先后出场的优劣势,而且,比起一般的比赛,这种厨艺相差不大的情况下,这种优劣势则是被无限放大。只不过与其他比赛相反的是,最有优势的选手并不是最后一个人,而是第一个人。当评委首先适应了你的味道之后,不管是怎么漱口,都会以这个味道先入为主。到时候,就算是和自己差不多厨艺的厨师也得不到和自己一样的分数。
这才是孙博自信的来源,因为他相信,自己绝对是所有厨师中的中上水准,或许有人会发挥比自己好点,但差距绝对不大。在这种情况下,自己第一位的优势则更加明显。
“各位评审请看,这就是我这次的新品菜式——游龙戏凤!”
当孙博揭开银罩的,那一刻,浓郁的香气顿时弥漫整个评委席,就连不远处的主席台上也是芳香扑鼻。
“不得不说这个孙博倒是没有辱没了顶级厨师的名号。”艾琳轻轻的皱了一下琼鼻,陶醉道:“竟然能够将鸡汤的浓郁与鱼汤的鲜美结合在一起。只不过,可惜了……”
“是啊,”李明义似乎明白艾琳接下来想要说的话,点了点头道:“本来品菜无非就是从色香味意四个部分着手,只可惜他面对的是法国人,想用中国菜打动他们,就意味着自己必须将色香味其中的一种做到极致,以至于足以弥补掉意缺失的部分才行,可惜,虽然这个厨师不错,但很明显没有达到那种地步。”
“呦!不错嘛,竟然说的头头是道。”
“那是,没吃过猪肉还没见过猪跑吗?你也不想想,我是在谁的手底下度过的童年。”李明义有些得意的笑道。
就在李明义和艾琳交谈的时候,孙博已经将龙凤呈祥的优点和寓意讲解了一遍。而法国评审团的五位评委也在同声翻译的叙述中不断点头以示了解。至于了解到了多少,恐怕也只有他们自己知道吧。
终于,五位评委试吃了一口之后便神色平静的点了点头,立刻用清水漱口,挥手示意可以进行下一位了。
“这,这就结束了?”显然,评委的表情让孙博十分的不满意,赞不绝口呢?陶醉的表情呢?就算没有你们至少给出一点表情来啊。
这让一直以来受人追捧,收到无数赞誉的孙博一时之间感觉难以接受。当然,其他的几位中国评委倒是吃的有滋有味,还不是的朝孙博竖起大拇指,但这有用吗?
“好,第一位参赛选手的作品已经试吃完毕,请各位评委打分,然后我们隆重有请二号参赛选手!他是来自于……”
随着比赛的不断进行,越来越多的厨师就像刚开始的孙博一般,由信心十足到难以置信,再到最后的灰心丧气,就算是有一些厨师大胆的尝试了法式菜系,但他们根本没有掌握到法国菜的精髓,都是以失败而告终。知道第十位厨师结束。评委给出的评分始终没有高出过70分。直到第十一位厨师进场……
“下面有请的第十一号选手我想大家都已经非常熟悉,没错,他就是我们建华市厨师的代表,有着建华市厨神之称的赵丰润,赵大师!今天他究竟会给我们带来怎样的惊喜呢?又能不能突破70分的高分呢?让我们拭目以待。”
赵丰润在主持人的介绍中换换登场,并没有昂首挺胸,也没有眼高于顶,只是微微笑着不断的朝四周观众点头示意,颇有一番宗师气质。
“各位评委们好,今天我要带给各位的是,法式鹅肝鱼子酱配黑松露汁。世界三大美食的顶级搭配再配上俄罗斯原产的冰冻到零度的伏特加……”
“真不愧是赵大师,竟然能够将世界三大顶级料理融合进一道菜式。”
当看到赵丰润的料理后,周围观众顿时不镇定了。这可是被誉为世界三大顶级美食的料理啊。在座的各位观众虽然都吃到过,但即便是他们也不可能经常吃到,只能偶尔在梦中每每回味当初的味道。
没想到赵丰润竟然一次性将三种美食融合进一道菜系而互不影响各自的美味,这才是大师的水准,能够吃到一次这种料理,或许真的就是死而无憾了吧。
正如同观众所想的一样,台上的评委们也没有了之前的平静,就连那五位最为苛刻的法国评委也在品尝之后不断的点头。这让赵丰润顿时找到了一种一览众山小的感觉。环顾四周,赵丰润发现丘明月正在朝自己微笑,赵丰润笑着点头示意。自己可记得丘明月之前的承诺,只要能够胜出,她就会把那座四星级酒店送给自己。此刻的赵丰润已经开始幻想自己在得到那座四星级酒店后风光无限的样子了。
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