“运儿为何不用膳呀?”
夜宴上,皇上看见林云儿很少用膳,大多数时间只是很文静地坐在四王爷身旁,观察四王爷用膳,便一脸疼惜地询问,
“运儿只是没什么胃口。”
林云儿盯着这食案上的猪肉全席,看来这个朝云国不仅盛产各种矿石,而且还盛产大白猪,看着食案上的器皿里不是肥得流油的“东坡肉”,就是金灿灿的烤乳猪,大盆的各色蔬菜蒸猪肉,猪肉圆子汤等等,林云儿万分怀念小新府上的清淡佳肴。
叹了口气,林云儿暗想,“这世上的确没有绝对完美啊,这么仙境一般的园子,这般美好的赏花节,却有如此倒胃口的夜宴,唉……”
“父皇,四弟妹只怕是不习惯花语节这天的膳食吧!”
林云儿正在暗自苦恼,听见太子阴阳怪气地把她的真心话都说了出来,心里那个气啊,不停腹诽,
“我要你多嘴,你这记仇的小气太子,不就想说我是商人的女儿,没见过大场面,小家子气么。你这阴险狡诈的小人,一次害不死我,现在又开始给我穿‘小鞋子’,哼!你尽管放马过来,我还就不怕你,我见招拆招,我……”
“运儿,是这样么?你喜欢吃什么?告诉父皇,父皇传令下去,让御膳房送来。”
皇上是真疼爱这个林运呢,连自称“朕”都改称为“父皇”,像对香公主一样对她。
皇上的话都说到这份上,林运也不愿错失良机,她不想这一夜空着肚子在“迷宫”里赏花。
“父皇,运儿口味偏辣。喜欢的菜么……比如:辣子鸡丁……”
“好!陈总管,传朕旨意,让御膳房立即做一份‘辣子鸡丁’来。”
林云儿准备开列清单,可她的“辣子鸡丁”一出口,皇上就立即打断她的话。皇上误以为林云儿要的菜就只是“辣子鸡丁”,林云儿只得无奈默认。
看着陈总管领旨出帐而去,皇后淡笑着开口道,
“看皇上开心成这样,都忘了提醒运儿这道菜的名字不符宫廷御膳的规矩呢。”
“是啊,朕今夜实在高兴,竟没有留意这菜名,运儿,御厨上这道‘辣子鸡丁’时,你给这道菜赐个菜名吧!”
皇上接着皇后的话让林云儿给‘辣子鸡丁’赐名。
“这不是有名么!‘辣子鸡丁’啊!”,林云儿怀疑这老夫老妻记忆力没问题吧。
“运儿,你不知道?难道没人给你讲授过宫廷礼仪?”,风水轮流转,这次轮到皇后怀疑林云儿的知识储备了。
“朝云国历朝历代的规矩,宫中御膳的菜名中不能出现动物的名字。”,太子为林云儿好心解围。
“那……这叫什么?”
林云儿指着食案上的烤乳猪刁难太子。
“这叫‘烤金醉’,又名‘金香醉’,由百花所酿之蜜精心烹烤而成,色泽金黄,入口柔滑香脆,油而不腻,吃过唇齿留香,如花香袭人,不闻自醉,故名‘烤金醉。’”
听了太子的耐心解释,林云儿对这道菜的菜名无可挑剔了。
“可这又叫什么?”,林云儿不放弃,胡乱指着食案,一心想要找出菜名的破绽,扳倒太子。
“这叫‘喜沙肉’,由绿豆磨粉后……”
“你看,这不是肉么?”
太子对菜名的解释才刚开始,林云儿觉得自己终于抓住破绽,成功扳倒太子。
“四弟妹,是‘喜沙肉’不是‘喜沙猪肉’,里面也没有动物的名字。”
还是太子最知林云儿的小心思。
“那这个呢?”,林云儿不愿死心,继续胡乱点点点。
“这叫‘八宝烩’,由……”
“那个呢?”
……
最后,林云儿被太子的菜名打败了。
接着,林云儿静坐期盼她的‘辣子鸡丁’,而她身旁的四王爷小新一直吃得有滋有味,“吱喽”喝口肉汤,“吧嗒”吃口饭菜。
又过了大约半盏茶的时间,陈总管领着一人进帐来。
看见陈总管带着一个厨子打扮的人进来,林云儿心里惊呼,“这皇宫办事效率就是不一样啊!”
来人跟着陈总管越过帐中的舞伎和乐师,走到皇上的紫玉食案下,双膝跪地,俯身埋头趴倒在地,开口颤声道,
“皇上,奴才有罪,奴才实在是不知这‘辣子鸡丁’该如何做啊?奴才不敢擅自揣测圣意,这才斗胆前来请四王侧妃赐教。”
林云儿一愣,随即明白过来,朝云国的菜肴都比较清淡,御厨没做过这么辣的菜呢。
“运儿,你给御厨解释做法吧!”,皇上也不知道‘辣子鸡丁’的制作方法。
“其实很简单,就是一道家常菜而已,第一步,你准备油,花椒,姜,大蒜,干红辣椒,盐、大葱,一只鸡或鸡腿;第二步,你将鸡切丁,放入盐和一点料酒拌匀;第三步,你在锅里将油烧热,然后放入拌好的鸡丁炸至呈金黄色后捞起来;第四步,将花椒,姜,大蒜
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