大唐小郎中 正文 第92章储藏(第2页/共2页)


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    左少阳自然不会轻易把这些告诉他，得吊一吊他的胃口，微笑道：“预防湿邪方面你们做的太差了，要防湿邪对药材的侵害，你们药行要做的工作很多哟。

    嘿嘿。”

    “这我知道，你能不能指点一下，我该怎么防湿邪？”“嘿嘿，我前面说的这些，老伯觉得有没有道理呢？”祝药柜一愣，随即笑了：“对对，有道理有道理，是我太着急了，前面你说的这些，对我都很有用，不过呢，说实话，我宁可相信你说的是对的，但没有用过，也不知道到底效果如何。

    所以，我先给你一点酬劳，将来我按照你的方法用了，果真有效，那时候再补给你，如何？”左少阳微笑点点头。

    他之所以选择药材的储藏知识，是因为这些知识不好保密，将来自己都要用的，使用的预防手段只要有效，别人很容易看了去学会的，难以保密，所以不如趁现在能卖一点钱就卖一点，再说这种技术只对祝药柜这样的大药材商有意义，自己将来也不准备从事药材生意，也用不上。

    祝药柜拿起剪刀，又剪下两吊钱，放在左少阳面前：“你接着说如何防湿邪。

    如果我觉着有道理，再给钱。”

    左少阳道：“要防湿邪，最重要的是存储药材的环境。

    药材仓库一定要能通风，同时又要容易密封，要采取防潮措施，你们恒昌药行的房子低于地面，这个容易积蓄水湿，因为水往低处走嘛。

    所以仓库必须垫高，最好是建吊脚楼。

    吊高三尺左右，可以隔绝地面的潮湿气。

    在吊脚楼下面的地面，要埋上生石灰、草木灰之类的吸湿物，在仓库里也要放上一定的木炭用来吸取仓库的湿气。

    还要在避风向阳的地方修一个晒药材的平坝。

    梅雨季节遇到有太阳的时候，要把药材拿出来晒晒。

    在雨季里，有必的话，甚至要用火炉温箱加热烘烤一下。

    特别重要的是，药材不能像你们那样一麻袋一麻袋叠在一起放，那样不长霉不生虫才奇怪了呢。”

    “那要怎么放？”“用货架存放。

    还要分门别类！”“用货架存放？”“是，货架很简单，就跟书架差不多，每一层放一袋药材，上下左右要要足够的空隙通风，装药材的麻袋不要太大了，要不然堆在里面的药材会被捂坏的。

    药材对湿邪的敏感度不一样，有的特别怕湿，比如山药、泽泻、贝母等，受潮就会霉变。

    黄芪受潮就会变成绿色，当归受潮就会变成黑色，还有一些含盐的矿物类药材，遇潮就会溶化，蜜炙的药物，受潮之后会因吸湿而粘连，而且表面会生霉。

    粉末类的药，会吸湿而粘成块。

    但有些药材又必须保持一定的湿度，否则会风化。

    所以，要把这些药材根据他们对湿邪、暑邪和风邪惧怕的不同程度，分门别类分开不同的仓库进行存放。

    ——知道应该把哪些药材归一类一起存放吗？”祝药柜头都大了，苦笑摇头。

    “这个一时半会说不清的。

    说了你也记不住。

    先说别的吧。

    记住，存储药材，仓库一定要干净，清洁卫生是一切防治工作的基础，只有保证了仓库的清洁卫生，才能杜绝害虫感染途径，保证药材的质量。

    另外，用来储存药材的包装物也是有讲究的。

    请问老伯，你们的用什么装药材？”“麻袋啊，还能有啥？对了象那些粉啊啥的会漏的，就用盒子装。”

    “人参、鹿茸、冰片、当归、香薷、薄荷、白芷这些呢？”“也是啊。

    怎么？不妥吗？”“当然不妥！”左少阳道，“人参这些贵重药材要特别保存，而香薷、薄荷等芳香药物，香味就是它得以治病的法宝，保存不好，气味都消散了，如何治病？”“那怎么办啊？”“我刚才都说过了，风邪、湿邪、暑邪等外邪都会损害药材，除了仓库要通风、防潮、避免高温低温之外，必须采取措施尽可能把它们与这些外邪隔离。

    ——知道怎么隔离吗？”“请老弟指点。”

    祝药柜拱手道，见左少阳并没动静，一拍脑门，忙又剪了一吊铜钱给他。
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