重生98之灿烂人生 正文 第1263章 厨神大赛决赛（一）(第2页/共2页)


****3*6*0**小**说**阅**读**网**欢**迎**您****
请用户自行鉴定本站广告的真实性及其合法性，本站对于广告内容不承担任何责任。

早就了然于胸。

    创新菜不一样。

    有些菜，也许还有不足的地方需要改进，他们在做的途中需要调整食材。

    有些菜，也许做的很纯熟，但是创新程度不够，他们考虑需不需要进行大但尝试。

    稳，已经不可能赢得最终的胜利了，必须要拿出足够的实力。

    王友金拿出了自己最新研制的一道菜，鸽丝八宝饭。

    这道菜的灵感来自一部动画片，华夏小当家里面的鸡米饭。

    华夏过年，很多人家都喜欢炖老母鸡汤。

    金陵当地还有一种吃法，就是在鸡的肚子里塞糯米饭。

    老母鸡顿熟，糯米饭也在鸡肚子里吸饱油脂，变得粒粒饱满，粘稠香滑。

    王友金的做饭，跟这个做法类似，但是他把鸡改成了鸽子，糯米饭做成了八宝饭。

    不仅如此，

    他在做法上，也有很大的区别。

    为了保证八宝饭味道更加浓郁，他用鸽子汤把米饭和糯米按照比例先煮半熟，之后加八宝炒至鲜味浓郁再放进鸽肚子。

    鸽子外面裹上荷叶先蒸，在炖，工序及其繁琐。

    3个小时比赛时间快到的时候，他打开鸽子肚子，米饭和鸽子，还有八宝的浓郁香气扑鼻而来。

    先不说外形和口味，光是香味，就已经成功了。

    王传江用小香瓜做为盛米饭的器皿，再表皮上雕刻上花、鸟、鱼、虫，形式多样，别开生面。

    创新的菜式和口味，再配上传统技艺瓜雕，两者相辅相成，这道菜到目前为止，是非常成功的……

    \n
>>>点击查看《重生98之灿烂人生》最新章节