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美食从和面开始 章节目录 第1431章 蜜三刀(中)(第2页/共2页)


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  现在看来,幸好之前没有冲动,不然翻车绝对是妥妥的。

    把水白砂糖以及麦芽糖全都放进锅里之后,徐拙开火,一边熬一边用勺子在锅里慢慢搅动。

    其实在小吃店,已经很少有人这么熬糖了,因为成本太高,不划算。

    现在最常用的,应该还是用糖精兑上增稠剂,再加上一些食用色素和一些香精来调配,这样不仅能够节省成本,还能减少熬制的时间。

    当然了,徐拙肯定是不会这么做的,哪怕以后在徐小厨旗舰店上新了,也不会这么玩。

    因为他迈不过良心这道坎。

    另外就是……

    他不会。

    狗系统给的技能,都必须要用实打实的材料制作才行,别说投机取巧了,哪怕用的食材差点都不行。

    这种情况下,徐拙就算有心当个奸商也完全做不到。

    他大概,是被各种化学添加剂人工色素地沟油劣质食材污染的餐饮行业中,唯一的清流了吧。

    但这没什么可骄傲的。

    因为顾客感知不到,还会觉得做出来的菜品不够突出,不够浓烈。

    而同行,更会当成笑话一样看待自己。

    啧,

    这么一想,还真挺惆怅的。
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