院子里的人都好奇是什么引得大华喊叫，一窝蜂的拥到了厨房。 张伟也被大华的喊声给弄得不好意思，切菜也就停下了，说道：“大华，切个菜而已，不要这么吧。” 大华却很夸张的说道：“不是，你那种切菜的方法我只在电视和电影里见过，现实中你是第一个我看见这么切菜的。” 贺炅问道：“张伟切菜怎么了？” （本章未完，请翻页） “我也说不清楚，反正就是哒哒哒一直切都不带停的，跟电影里那种厨神一样，看上去很棒。你们看张伟切出来的笋片，就跟拿尺子量过一样，一模一样的。”大华指着张伟刚切好的一根笋说道。 朋玉畅忙道：“张伟，在表演一下。” 张伟也不拒绝，拿起一根笋子就开切。 “哆哆哆……” 五六根笋子，也就是一分钟就全部切好了，而且每一片的厚薄看上去都一样，动作熟练的就跟厨师似得。 “哇，张伟，你是不是专门练过啊，这水平跟饭店里的厨师有一拼了。”薛妤萱开口问道。 张伟一笑，“我跟黄老师一样，喜欢做饭，所以这刀工就练出来了。” 黄三石闻言眼前一亮，开口道：“就凭你的刀工你做饭就难吃不了，干脆这样，今天你给我们露一手，怎么样？” 张伟一听这个提议有些踌躇，他顾虑自己这么答应会不会有点喧宾夺主的意思，况且他是和另外几个人一起来参加节目的，太过出风头了难免造人妒恨，因为一个做饭的事儿出头风，有点没必要。 贺炅看见张伟没有立刻答应，隐隐猜到了张伟的想法，便说道：“张伟，黄老师早就想休息休息，你就露一手吧。” “那好吧，等我一下，我把这些菜给切好，先把土豆炖牛肉给弄上，这道菜比较慢。”张伟听贺炅这么一说，便不再推辞。 刀光闪耀，只是短短三四分钟，土豆和牛肉成块，猪肉肥瘦分开，瘦肉成片，肥肉成丁，有一部分肥瘦兼有的肉切丝备用，围观众人看着张伟一通操作尽皆叹服。 “好了，咱们还是赶紧去洗菜，要不就张伟这做饭的速度，咱们估计供应不上。”贺炅一声令下，带着三个姑娘和吴飞又去院子里，朋玉畅则是留在厨房，和黄三石一起观看张伟做饭。 朋玉畅和大华一段日子相处下来已经很熟悉，便贼贼的一笑，跑到正在烧火的大华身边，开口道：“大华，刚才我们去收油菜的时候贺老师说你有可能会被张伟给顶替了。” “啊？为什么？”大华在节目中最怕听见的就是被别人给顶替，一脸懵逼的问道。 朋玉畅道：“你不知道吧，早上我们不是去割油菜了吗？那么大的一片地，张伟一个人就收割了百分之七十，我们仨就跟摆设似得，人家干活的效率太惊人了，而且还会配菜做饭，你想想，这么能干又全才的人不正是黄老师 （本章未完，请翻页） 和贺老师一直想要的吗？所以你危险了。” 大华一听神情立刻紧张起来，急忙道：“我也很能干啊，我能挖笋子、烧火啊。” “你以为这些张伟不会？” “呃……我还会拉小提琴，弹电子琴和吉他，而且我唱歌也很棒啊。” 朋玉畅看大华紧张的样子失笑道：“拜托，人家张伟是唱歌选秀的冠军啊，唱歌肯定不比你差，现在就是不知道张伟会不会乐器，如果人家乐器也能玩得比你好，估计你真的可能被人家顶替了。” 大华听了朋玉畅所说，脸色更加紧张，急忙向一旁的黄三石求证，问道：“黄老师，你和贺老师真的要让张伟顶替我啊？” 刚才朋玉畅与大华的对话黄三石就在跟前，自然知道这是朋玉畅在逗大华，但此刻也配合着说道：“嗯，有可能，你现在成名了，比较忙，有几期因为拍电影还缺席了，所以我们正在考虑这件事。目前来看，张伟干活比你俩强，又会做饭，只要才艺不差，吃的比你俩少，你俩说不定都给换了。” 黄三石的话一出口，大华一脸绝望。 朋玉畅也傻了眼，苦笑道：“黄老师，你可别吓我，真的假的？” “你说呢？”黄三石一脸认真。 “完了，我这算不算搬起石头砸自己的脚啊。”朋玉畅自然知道黄三石是开玩笑，但还是配合着一脸了无生趣。 三个人聊天期间，张伟已经把土豆炖牛肉给全部弄好，并放在小灶上开始炖煮。然后又开始把用盐、鸡精粉、料酒等调味料和淀粉腌好的肉进行滑水，然后过油，开始操作水煮肉片这道菜，整个过程行云流水，丝毫没有卡顿，如同一位真的大厨在厨房做菜一般。外面洗好菜陆陆续续送到了厨房，没来一份食材，张伟在问过黄三石做成什么菜品后，便开始切菜操作，全程不需要任何人帮忙，但绝对比两三个人操作还要快。 等到外面的菜全部洗好送进来，张伟第一道“水煮肉片”已经完成，青菜焯水置于盆底，滑肉挂芡过油码于青菜之上，撒上花椒、干辣椒、辣椒粉、藤椒、葱花、芝麻等调料，将黄三石早就备好的高汤灌入盆中没过肉，烧热一勺植物油均匀的浇在所有调料之上，“呲啦啦”一阵油爆声响起，一股浓郁的麻辣香味顿时在厨房内蔓延开来，使劳动一早上的所有人都感受到了一点饥饿，不由的就吞了吞口水。 接下来“笋片腊肉”、“蒜薹炒肉”、“尖椒炒肉”、“木耳腐竹香菇蚝油素什锦”、“蜜汁苦瓜”、“蒜泥黄瓜”这六道菜都不费事，张伟很轻松就的便将六道菜给制作出来，过程举重若轻，而算算时间，硬菜之一的“土豆炖牛肉”也差不多该起锅了。 一
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