曹操的主厨 章节目录 第169章 新年宴席的提议(第2页/共2页)


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着王庸比了一个拇指。

    苹果糖最重要的，无非是糖浆的调配，然后裹在苹果上面，苹果的顶部用一根竹枝或者硬木棍穿入，作为支撑，避免吃的时候沾到麦芽糖。那样手会变得黏黏的，不是很舒服。

    麦芽糖原本就有准备，需要是加入一些淡奶油，需要还可以准备一点香豆荚。说起来，太妃糖本身就是红糖和奶油制作而成的糖果，直接化掉太妃糖之后，包裹在苹果上面也可以。不过谁让这个世界没有，所以只能从无开始制作。

    无论是淡奶油、香豆荚和麦芽糖，甚至少量的砂糖，都是为了让糖浆变得更加香甜。
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