“锦绣阁今日生意不错，来拿了很多糕点，就是不知客人们的反应如何。”宋青一直在店内，他和宋妈妈最清楚锦绣阁今日拿了多少糕点。 “收摊前，我同绣云姐聊过了，客人们的反馈都很好，唯一不足的就是糕点种类不多，客人可选择的太少，不过这个问题接下来慢慢的就不存在了。”秋芷颜笑道，她也担心过这个问题，所以特地抽空问过了温绣云。 客人们对糕点的评价和接受度，关系到两家合作下去的可能性，至于产品种类太少的问题，待接下来颜记不断上新之后自然就会迎刃而解。 “我和绣云姐商定每十日结一次账，平日里你们记得登记好他们拿货的种类和数量，结账时一并带去核对，这事就交给宋铭负责了。”秋芷颜继续道。 此事议罢，秋芷颜见众人没异议，就继续道：“关于食材的问题，从今日蛋黄酥销售和顾客评价的情况来看，接下来平日里的销量也不会低，如此一来从外边采购咸蛋的成本就太高了，而且咸蛋白我们使用不了也很浪费，所以我准备自制咸蛋黄，在腌制前先分离了蛋清和蛋黄，这样蛋清我也能再利用起来做出一种新品零嘴来。” “自己腌制倒是不错的方法，虽说一开始采购大量食盐的费用很高，但盐能反复利用，长久来看倒是个好方法。且按小姐所说，蛋清能再制作出一种新的零嘴，倒是比出去外头采购咸蛋要划算的多。”宋青分析了一番肯定道。 制作咸蛋其实不难，但费时费盐，这年头盐可不便宜，所以大多还是直接采购为主，少有自己制作的。 从今日的销量来看，颜记对咸蛋黄的需求量还是很高的，所以秋芷颜一提出来自制咸蛋黄，立刻就得到了宋家人的全体支持。 “腌制咸蛋需要些时日，这两日我们是否还是去外头采购咸蛋？”宋铭问道。 “对，这两日先去外头买吧。明天你就立刻着手采购盐和鲜鸭蛋，再采购些木架子和分离蛋清蛋黄的小工具，我们平日里事儿多，在处理蛋黄这道工序上若是能提高点效率节省时间，那自是最好的。”秋芷颜边说边抬笔勾勒着，不过寥寥数笔就画除了架子和工具的草图递给宋铭，“你们看看这样的款式可见过有现成在卖的？” “这样的架子倒是有，工具就没见过了，不过应该不难做，我让相熟的老匠人先帮着做出来就行。这事儿就交给老奴吧，明个儿一早就把这事儿办妥，保证不耽误小姐的事。”宋青回道。 在落霞镇生活了八年，擅长交际的宋青自是认识了不少朋友，秋芷颜遂点头道：“好，这事儿就交给宋叔了，明早您和宋铭就分头把这几件事办了，早点处理好才不耽误后边儿的营业。” “小姐放心，奴才一定尽早办妥。”宋青宋铭齐声应下。 铺子里的事商议完，秋芷颜看了眼后院，说起了自己的打算：“严家人眼下无处可去，咱们铺子里又正好缺人手，我的意思是雇了她们在后院做事，你们觉得如何？”
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